【天然】平戸いのしし バラスライス 300g 長崎県産 ジビエ 猪肉 ボタン肉 ぼたん鍋 しゃぶしゃぶ 焼肉 どんぐり育ち ギフト
¥4,870
\ 脂が驚くほど甘い!長崎・平戸が誇る極上ジビエ /
「ジビエの美味しさは、育った環境と処理で決まる」
海と山に囲まれた自然豊かな長崎県・平戸市。この地の野山を力強く駆け回って育った天然いのししは、豊富な木の実(どんぐり)を食べているため、お肉に驚くほどの甘みと旨味が詰まっています。
中でも「バラ肉」は、いのししの最大の醍醐味である「白脂(しらし)」をダイレクトに味わえる最高の部位。豚肉とはまったく違う、サラリとして胃もたれしない極上の脂の甘みをぜひご体感ください。
■ 唯一無二の「平戸いのしし」3つの魅力
1. どんぐり育ちの「透き通るような白脂」
平戸の豊かな森で育った天然個体は、良質な脂を蓄えています。熱を加えると脂が溶け出し、お鍋や炒め物をワンランク上の「ごちそう」へと変えてくれます。
2. 熟練の技による「完全血抜き(臭みゼロ)」
「いのししは獣臭い」という常識を覆します。捕獲から極めて短時間で自社の衛生的な加工処理施設へ運び、素早く血抜きを徹底。臭みを完全にシャットアウトし、お肉本来の芳醇な香りだけを引き出しています。初めてジビエを食べる方にも「こんなに美味しいなんて!」と驚かれるクオリティです。
3. 国が認めた最高品質の証
農林水産省の「鳥獣対策優良活動」において、当社の取り組みが【農林水産省農村振興局長賞】を受賞いたしました。美味しさだけでなく、厳格な衛生基準をクリアした安心・安全のジビエのみをお届けします。
■ バラ肉(300g)の最高に美味しい食べ方
・至福の「ぼたん鍋(猪鍋)」
お好みの野菜と一緒に味噌仕立てで。バラ肉から極上の出汁と脂が溶け出し、最後の一滴まで飲み干したくなるほどスープが格段に美味しくなります。
・カリッと香ばしい「ジビエ焼肉」
シンプルに塩コショウでカリッと焼いてみてください。脂の甘みがジュワッと口いっぱいに広がり、ビールやご飯が止まらなくなります。キャンプやBBQ(ヤマメシ)の主役にも大人気です!
【商品詳細】
・名称:平戸天然いのしし バラスライス
・内容量:300g(1〜2人用)
・産地:長崎県平戸市産
・保存方法:要冷凍(-18℃以下)
・配送方法:冷凍クール便
・製造者:株式会社GreenPeace
※冷凍でお届けいたします。調理前に冷蔵庫でゆっくり解凍してからご使用ください。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
