＼ 噛むほどに広がる、赤身の濃い旨味！ ／ 「お肉をしっかり食べたいけれど、脂っこいのは苦手」 そんな方にぜひおすすめしたいのが、平戸天然いのししの「モモスライス」です。 大自然の山々を駆け巡って育ったイノシシのモモ肉は、赤身に旨味がギュッと凝縮されています。豚肉に比べて低脂肪でありながら、鉄分やビタミンB群が豊富。美味しくてヘルシーな、まさに“山の恵み”です。 使い切りに便利な【200gパック】でお届けしますので、ジビエを初めて試してみたい方や、いつものお料理にサッと使いたい方にもぴったりです！ ■ 平戸ジビエが選ばれる理由 1. 徹底した処理による「臭みゼロ」 「ジビエは臭い」というイメージを持っていませんか？当店のイノシシ肉は、捕獲から極めて短時間で専用施設へ運び、素早い血抜きと丁寧な下処理を行っています。だからこそ、野生肉特有の獣臭さがなく、お肉本来のピュアな旨味だけを味わえます。 2. 国も認めた安心・安全の品質 農林水産省の「鳥獣対策優良活動」において、当社の捕獲鳥獣利活用の取り組みが評価され【農林水産省農村振興局長賞】を受賞いたしました。最高品質のジビエだけを自信を持ってお届けします。 ■ おすすめの美味しい食べ方 ・あっさりヘルシーな「ぼたん鍋」に 脂身が少ないモモ肉は、出汁の効いたお鍋やしゃぶしゃぶにすると、さっぱりと何枚でも食べられます。 ・いつもの「カレー」や「シチュー」を格上げ 煮込み料理に使うと、イノシシから奥深いコクと良い出汁が出ます。弱火でじっくり煮込むことで、お肉も驚くほど柔らかくなります。 ・サッと炒めて「ジビエ焼肉」や「野菜炒め」に 赤身肉は火を通しすぎると硬くなりやすいため、強火でサッと炒めるのが美味しく食べるコツです。 【商品詳細】 ・名称：平戸天然いのしし モモスライス ・内容量：200g ・産地：長崎県平戸市 ・保存方法：要冷凍（-18℃以下） ・配送方法：冷凍クール便 ・製造者：株式会社GreenPeace ※冷凍でお届けいたします。調理前に冷蔵庫でゆっくり解凍してからご使用ください。 ※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。

＼ 迷ったらコレ！平戸ジビエの王道部位を食べ比べ ／ 「どの部位を選べばいいか分からない」 「いろんな味を少しずつ楽しみたい」 そんなお客様の声にお応えして、平戸天然いのししの魅力を存分に味わえる【スライスセット 計600g】をご用意しました。 きめ細やかな最高級部位から、お肉本来の濃厚な旨味が詰まった赤身まで、それぞれの個性を一度に楽しめる贅沢なセットです。 ご自宅での「ぼたん鍋」や「焼肉」はもちろん、たっぷりのボリュームで大切な方へのギフトとしても大変喜ばれています。 ■ セットで楽しめる部位の特長（各200g） ・ロース（200g） いのしし肉の中でも最高級とされる部位。赤身と白脂のバランスが美しく、きめ細やかで柔らかな肉質が特徴です。 ・肩ロース（200g） よく動かす部位ならではの、濃厚な旨味と深いコクが特徴。赤身の中に適度に脂が入り込んでおり、お肉の力強い味わいを堪能できます。 ・モモ（200g） 脂肪が少なくヘルシーで、赤身の味が濃厚。噛むほどに広がる旨味が特徴で、お鍋や炒め物でもさっぱりといただけます。 ■ 平戸ジビエが選ばれる理由 1. 徹底した処理による「臭みゼロ」 「ジビエは臭い」というイメージを持っていませんか？当店のイノシシ肉は、捕獲から極めて短時間で専用施設へ運び、素早い血抜きと丁寧な下処理を行っています。だからこそ、野生肉特有の獣臭さがなく、お肉本来のピュアな旨味だけを味わえます。 2. 国も認めた安心・安全の品質 農林水産省の「鳥獣対策優良活動」において、当社の捕獲鳥獣利活用の取り組みが評価され【農林水産省農村振興局長賞】を受賞いたしました。最高品質のジビエだけを自信を持ってお届けします。 ■ おすすめの美味しい食べ方 ・絶品「ぼたん鍋（猪鍋）」 お好みの野菜と一緒に、味噌仕立てのスープでじっくり煮込んでください。豚肉とは一味違う、奥深いコクと甘みがスープに溶け出します。 ・シンプルに「ジビエ焼肉」や「しゃぶしゃぶ」 お肉の鮮度が良いからこそ、シンプルに塩コショウで焼いたり、サッと出汁にくぐらせるしゃぶしゃぶも絶品です。 【商品詳細】 ・名称：平戸天然いのしし スライスセット 計600g ・内容量：ロース 200g、肩ロース 200g、モモスライス 200g ・産地：長崎県平戸市 ・保存方法：要冷凍（-18℃以下） ・配送方法：冷凍クール便 ・製造者：株式会社GreenPeace ※冷凍でお届けいたします。調理前に冷蔵庫でゆっくり解凍してからご使用ください。 ※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。

＼ 脂が驚くほど甘い！長崎・平戸が誇る極上ジビエ ／ 「ジビエの美味しさは、育った環境と処理で決まる」 海と山に囲まれた自然豊かな長崎県・平戸市。この地の野山を力強く駆け回って育った天然いのししは、豊富な木の実（どんぐり）を食べているため、お肉に驚くほどの甘みと旨味が詰まっています。 中でも「バラ肉」は、いのししの最大の醍醐味である「白脂（しらし）」をダイレクトに味わえる最高の部位。豚肉とはまったく違う、サラリとして胃もたれしない極上の脂の甘みをぜひご体感ください。 ■ 唯一無二の「平戸いのしし」3つの魅力 1. どんぐり育ちの「透き通るような白脂」 平戸の豊かな森で育った天然個体は、良質な脂を蓄えています。熱を加えると脂が溶け出し、お鍋や炒め物をワンランク上の「ごちそう」へと変えてくれます。 2. 熟練の技による「完全血抜き（臭みゼロ）」 「いのししは獣臭い」という常識を覆します。捕獲から極めて短時間で自社の衛生的な加工処理施設へ運び、素早く血抜きを徹底。臭みを完全にシャットアウトし、お肉本来の芳醇な香りだけを引き出しています。初めてジビエを食べる方にも「こんなに美味しいなんて！」と驚かれるクオリティです。 3. 国が認めた最高品質の証 農林水産省の「鳥獣対策優良活動」において、当社の取り組みが【農林水産省農村振興局長賞】を受賞いたしました。美味しさだけでなく、厳格な衛生基準をクリアした安心・安全のジビエのみをお届けします。 ■ バラ肉（300g）の最高に美味しい食べ方 ・至福の「ぼたん鍋（猪鍋）」 お好みの野菜と一緒に味噌仕立てで。バラ肉から極上の出汁と脂が溶け出し、最後の一滴まで飲み干したくなるほどスープが格段に美味しくなります。 ・カリッと香ばしい「ジビエ焼肉」 シンプルに塩コショウでカリッと焼いてみてください。脂の甘みがジュワッと口いっぱいに広がり、ビールやご飯が止まらなくなります。キャンプやBBQ（ヤマメシ）の主役にも大人気です！ 【商品詳細】 ・名称：平戸天然いのしし バラスライス ・内容量：300g（1〜2人用） ・産地：長崎県平戸市産 ・保存方法：要冷凍（-18℃以下） ・配送方法：冷凍クール便 ・製造者：株式会社GreenPeace ※冷凍でお届けいたします。調理前に冷蔵庫でゆっくり解凍してからご使用ください。 ※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。